Ce mâncăm, de fapt? Controale masive la nivel național: 500 de amenzi pentru igienă precară și nerespectarea lanțului frigorific

În cadrul acțiunilor au fost prelevate probe pentru analize de laborator, iar toate rezultatele au fost conforme:

• 66 de probe microbiologice
• 58 de probe pentru reziduuri
• 67 de probe pentru alți parametri (inclusiv metale grele și OMG)

„Supermarketurile și hipermarketurile au un rol important în asigurarea siguranței alimentare. Respectarea strictă a normelor este obligatorie, iar acțiunile de control vor continua și în alte sectoare ale industriei alimentare, pentru menținerea unui standard ridicat de siguranță”, a declarat Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.

Sursa: puterea