Analiza AFR evidențiază că la nivel global producția de cereale va atinge un record de 2,925 miliarde tone în 2025, cu creșteri semnificative la grâu, porumb și orez, susținute de randamente mai mari și extinderea suprafețelor cultivate, mai ales în Asia de Sud și America Latină.
Totodată, consumul global de cereale este așteptat să crească cu 0,8%, alimentat de cererea industrială și alimentară, în timp ce indicele global al prețurilor alimentare a crescut în iunie cu 0,5% față de luna precedentă, cu scumpiri la carne, lactate și uleiuri vegetale, în timp ce prețurile cerealelor au scăzut ușor.
Pe termen lung, analiza asociației prevede o creștere lentă a suprafeței cultivate, dar o îmbunătățire constantă a randamentelor, cu o medie de 4,2 tone/ha până în 2034.
În același timp, este estimată o scădere a prețurilor reale la cereale, pe fondul unei oferte mai mari și al eficientizării producției, însă schimbările climatice și instabilitatea geopolitică rămân factori de risc majori.
sursa: capital